- Articoli dal Tgcom …e bastava chiedere a me :)))

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Non stupisce dunque che sia nata addirittura un’associazione dedicata alla nobile bevanda, l’Italian tea club, che ha sede a Perugia e organizza corsi di tea taster, per assaggiatori del t?, e di tea master, per gli insegnanti del t?, ovvero coloro che insegnano agli altri come distinguere profumi e miscele e come preparare al meglio le diverse variet?.

Moltissimi i tea bar, soprattutto nelle grandi metropoli. A Milano la boutique pi? raffinata per cultori dell’antica bevanda di origini orientali si chiama “L’Arte di Offrire il Th?”. Vi si possono degustare variet? di t? da tutto il mondo e c’? uno spazio per un percorso gustativo alla scoperta dei sentori e degli aromi dei diversi t?, dove si imparano anche le regole di infusione e l’arte del servizio. Al Caff? Letterario invece si va per rilassarsi sorseggiando, come a casa propria, una buona tazza di t?. E se si vuole mangiare, nella sala ristorante vengono proposti piatti in abbinamento, come il tonno affumicato, lo sformato di melanzane o il tortino di zucca da accompagnare con il t? bianco, il Gunpowder o il nero d’India Darjeeling.
A Torino ci si incontra da Ornato di T? e a Roma c’? il Makasar, un negozio dove si possono trovare oltre 300 variet? di t? e infusi oltre a sedersi in un tea bar stile zen con libreria a tema. Le specialitù Cocktail a base di t? da sorseggiare con dolci giapponesi e cioccolata al t? verde.
Dedicato agli amanti del lusso e lo chiccoso concept store Th?verde, dove si fa shopping di abbigliamento, borse e accessori importanti da tutto il mondo, di t?, infusi, spezie e delicatessen e al tea bar si beve e si mangiano torte e dolci al cucchiaio e piatti salati.
Infine a Palermo alla Libroth?ca, un po’ salotto e un po’ libreria, il t? si sorseggia freddo e shakerato con granita. Paese che vai, usanza che trovi.

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